Vinos
Cividade
Cividade es un vino con las siguientes características:
Variedad: Mencía.
Tipo de vino: Tinto.
Zona de producción: D.O. Ribeira Sacra (Subzona de Amandi).
Características Organolépticas:
- Color rojo cereza, con bordes violáceos y destellos rubí.
- Intenso y vivaz.
- Aromas frutales, recuerdos de guindas y frambuesas, amplio, fino y distinguido.
- En boca es expresivo y afrutado.
- Entrada amable, acidez moderada y desarrollo armónico.
- Buena estructura, agradable y persistente.
Temperatura de consumo: 14º - 16º C.
Maridaje: Ideal compañero de la gastronomía gallega, marida muy bien empanada, cocido, carnes asadas y de temporada, como el jabalí.